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茶叶大国为什么不是出口大国缘何单产量比不上印度【资讯】

2023-01-16 来源:包头农业机械网

茶叶大国为什么不是出口大国?缘何单产量比不上印度?

导读:茶叶生产大国想要成为茶叶强国,实现规模化、机械化生产是必由之路,只有这样才能让中国茶叶在贸易中占据更大比例,让更多国家和人民喝到中国茶叶。  近日,笔者在上看到不少友讨论关于2019年中国向印度进口了1.3万吨茶叶,约合人民币2.2亿元的话题,有人问中国明明是茶叶大国为什么还要花两亿多进口这么多茶叶?更有人说原来中国不是茶叶大国,印度才是。

中国种茶有几千年的历史,而印度才短短两百年,难道在种茶上我们真的比不过印度吗?带着这些疑问,笔者去查了相关资料:

首先,在茶产量上,中国确实是茶叶大国。以2017年数据来看,茶叶产量前三位分别是中国、印度、肯尼亚,其中,中国产量245.9万吨,占产量40.3%;印度130.4万吨,占产量21.7%;肯尼亚43.3万吨,占产量7.2%。

而茶叶出口前三位分别是肯尼亚、中国、斯里兰卡,肯尼亚46.8万吨,占出口量20.3%;中国36.7万吨,占出口量15.9%;斯里兰卡28.9万吨,占出口量12.5%。

2017年茶叶出口量前三位(数据来源:茶叶委员会,图表制作:农机)

同时,茶叶进口方面,中国进口量并不多,2017年茶叶进口量前三分别是巴基斯坦(17.5万吨)、俄罗斯(16.0万吨)和美国(12.6万吨)。

从上面数据可以看出来,我国茶产量是多于印度的,因此不能说中国不是茶叶大国,中国从印度进口1.3万吨茶叶也并不代表中国茶叶不够喝。但同时也应注意到,我国产量虽多,但出口量却没有排第一,这是什么原因?

首先,我国茶叶以内销为主,也就是国产茶叶大多被国人喝掉了。其次,据笔者了解,我国产茶以绿茶为主,而茶叶贸易以红茶为主,肯尼亚和印度等国主要以生产红茶为主。我国向印度进口的茶叶也基本是红茶。

此外还有一个原因,前面说到印度茶叶产量虽然低于我国,但是印度茶叶单产量确是高于我国的,2017年中国茶叶单产量为1112kg/公顷,只占印度的50%。据了解,在贸易学中有一个术语叫RCA指数(显示性比较优势指数),专门用来衡量某个国家(地区)某一产业在贸易中的比较优势。通常来说,如果一国的某个产业RCA指数大于2.5,则表明该国的该产业在市场上具有极强的竞争优势。而在茶叶方面,中国的RCA指数为1.79,印度则是6.36。

印度茶叶单产量高得益于印度早早实现了茶叶规模化、机械化生产。早在18世纪后期,印度在揉茶、切茶、焙茶、筛茶、装茶等各环节先后实现了机械化;19世纪后期,印度已经出现千人规模的制茶大厂。

说回国内,虽然我国有几千年的茶历史、茶文化,历史上曾是毋庸置疑的茶叶生产和出口大国,但茶生产大体以小农户、小作坊为主。即便到了今天,我国仍存在大量的家庭作坊生产茶叶,因此在茶园管理、采茶、制茶等各个环节都需要大量人工,而当下劳动力成本居高不下,这导致茶叶生产整体成本不断攀升,经营者利润受压缩,茶农增收压力加大,从而影响生产积极性;加之大量茶园管理分散,机械化、自动化程度低,茶园单位面积效益较低,单从这点来看,在出口上不占据较大优势。

综上,我国国土辽阔,虽然茶叶种植面积居大,但单产量确远低于印度等国。茶叶生产大国想要成为茶叶强国,实现规模化、机械化生产是必由之路,只有这样才能让中国茶叶在贸易中占据更大比例,让更多国家和人民喝到中国茶叶。

那么目前我国茶生产机械化发展得怎么样了?国家为了提高机械化水平都出台了哪些政策、做了哪些努力?欢迎持续关注农机,下期文章继续讨论。

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